''Дани банице'' - спој традиције и модерног

Гастро - манифестација ''Дани банице 2018.'' биће организована у периоду 10 – 12. августа 2018. године у Белој Паланци, у прелепом амбијенту парка ''Врело''.

Парк ''Врело''

Парк ''Врело''

Ове године славимо тринаест  година  манифестације, а наши посетиоци имаће прилику да уживају у бројним изненађењима и богатом културно - уметничком програму. Манифестација је такмичарског карактера и негује обичаје, културу и традицију овог краја Србије. Ова манифестација покушава да сачува од заборава старе кулинарске рецепте наших бака, те да их пренесе даље како су се они и преносили ''с колена на колено'' кроз историју.

Баница је бесквасна пита са развијеним корама, пуњена преврелим овчим сиром и заливена машћу. На иницијативу чланица удружења ''Мирис завичаја'' њено величанство баница добија своју манифестацију. Идеја за покретање ове манифестације настала је као резултат дугогодишњег рада на терену оснивача удружења, са циљем да се сачуваjу од заборава стари кулинарски рецепти наших бака.

Баница

Сваке године ову манифестацију посети преко 30.000 посетилаца из свих крајева Србије као и из иностранства тако да спада у једну од најпосећенијих манифестација у Србији на којој обично учествује око 300 такмичара у четири категорије.


Програм манифестације:

ПЕТАК, 10. август 2018.

13.00 - 18.00  Културно - уметнички програм (фолклорни ансамбли, певачке групе народне и етно музике и млади музички таленти), мала бина парка Врело 
15:00 Такмичење ''Најбољи међу најбољима''        
17.30 Дечија олимпијада у припреми банице (такмичење за најмлађе), парк Врело       
18.30 Дечија радионица за израду банице, парк Врело      
19.30 Презентација иностраних кухиња (Авганистан, Украјина, Словенија и др.)
20.30 Отварање манифестације ''Дани банице 2018'' и IX Сајма старих и уметничких заната, летња позорница Врело 
21.00 Фолклорни ансамбли из Бугарске и Србије, летња позорница Врело
              
СУБОТА, 11. август 2018.

11.00 - 15.00 Културно-уметнички програм (фолклорни ансамбли, певачке групе народне и етно музике и млади музички таленти), мала бина парка Врело
10.00 Долазак такмичара и постављање штандова
13.00 Жирирање 
15.00 Радионица за децу ''Цртање на брашну''
16.00 Презентација израде банице
17.00 Конференција за новинаре, ресторан Врело
17.00 Дегустација лесковачке џиновске пљескавице
18.00 Концерт Неде Украден, мала бина парка Врело            
21.00 Концерт Ане Бекуте, центар града

НЕДЕЉА, 12. август 2018.

13.00 - 18.00 Културно - уметнички програм (фолклорни ансамбли, певачке групе народне и етно музике и млади музички таленти), мала бина парка Врело
15.00 Долазак представника удружења и постављање штандова, парк Врело     
18.00 Радионица за децу, израда банице - парк Врело
19.00 Презентација удружења и иностраних кухиња 
20.00 Дегустација џиновске банице, парк Врело 
21.00 Проглашење победника по категоријама, уручење награда и затварање манифестације,  центар града
21.30 Концерт Дејана Петровића и Биг Бенда

Белопаланчанка са баницом

Жирирање

Фолклорни ансамбли

Маскоте манифестације
ПРАТИТЕ НАС НА ДРУШТВЕНИМ МРЕЖАМА!
Фејсбук страница
Фејсбук група
Твитер налог
Инстаграм налог
 

Коментари

Популарни постови са овог блога

''Божје очи'' - најлепша пећина на свету

Квиз - Реке и градови Србије

Северна Кореја - иза гвоздене завесе

Највећи градови на свету

Храст у Белој Паланци - најстарије живо биће на Балкану

Занимљивости о Кинеском зиду

Најизолованије острво на свету: Тристан да Куња

15 занимљивих чињеница о Аустралији

Калињинградска област - руска територија далеко од Русије